アプリコットの酸味と、クリーミーな生地の組み合わせは絶妙! 焼きたてをいただけば贅沢気分を味わえます。
缶詰のアプリコット(杏) 1缶分 ★カッテージチーズ 50g ★卵 1/2個 ★三温糖 10g ★生クリーム 大さじ1 ★バニラエッセンス 少々 ★薄力粉 大さじ1/2
アプリコットは一口大にカット。
ボウルに★をレシピの上から入れていき、しっかりまぜ合わせる。
耐熱容器にバターを塗り、 を流し入れた上に のアプリコットをキレイに並べる。
190℃に予熱しておいたオーブンで、15分焼き上げたらできあがり!