かつては｢ぎんつば｣と呼ばれていたのが､銀より金のほうが縁起がいいということで｢きんつば｣になったんだとか｡ かぼちゃの自然な甘味がほっとするおいしさで､お茶菓子に最適｡
かぼちゃ 8分の1個（100g） ★ﾊﾞﾀｰ 5g ★砂糖 小さじ2 ★牛乳 小さじ1 ☆小麦粉（薄力粉） 大さじ1 ☆水 大さじ2
かぼちゃは皮をむいてわたを取り除き､2ｾﾝﾁ角に切る｡ ﾗｯﾌﾟで包んで電子ﾚﾝｼﾞで5-6分加熱｡
をすりこぎなどで潰し､★をまぜていく｡
まざったら二等分にし､きんつばの形に整える｡ ☆を混ぜたものに浸してから､ﾌﾗｲﾊﾟﾝで全面を焼いたらできあがり！
1人分 95kcal
1人分 95kcal
【材料】(2人分)
