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作り置きできる!低カロリーお弁当特集!

お弁当のおかず
手作りのお弁当はカロリー計算しにくいのが悩みのタネ。

そこで、主食(ご飯など)に自由に組み合わせられる、冷凍・冷蔵で保存可能な低カロリーおかずを特集!

鮮度が高い食材なら、冷凍しても栄養価はほとんど落ちません。
栄養バランスが心配なら、下の通り選べば安心。

■主食…全体の1/2(パン・米・めんなどから1種類)
■主菜…半分の1/3(魚・肉・卵・豆・豆製品などから1種類以上)
■副菜…半分の2/3(野菜やいも類、果物の中から3種類)

主菜
鶏ハンバーグ
揚げない肉団子
しいたけコロッケ
低カロリーから揚げ(以前のおかずレシピ)
ピーマンのエビ入り肉詰め
低カロリー豚のしょうが焼き
冷めてもふんわり卵焼き
作り置きチキン南蛮

副菜【1】
ブロッコリー
アスパラのベーコン巻き
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮物
かぼちゃの茶巾
ひじきの煮物

副菜【2】
きゅうりの酢の物
切り干し大根の煮物
ほうれん草のソテー
グラタン
なすのミートグラタン
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