糸寒天 20g
豚薄切り肉 80g
長ねぎ 1/3本
生しいたけ 2枚
しめじ 1/2袋
ゆで卵 1個
ほうれんそう 1/4束
水 2ｶｯﾌﾟ
和風だしの素 小さじ1
麺つゆ(ｽﾄﾚｰﾄﾀｲﾌﾟ) 1/2ｶｯﾌﾟ

糸寒天はたっぷりの水に30分ほど浸し､しっかり戻して水気をきる｡

豚肉は一口大､長ねぎは斜めに薄切り､生しいたけは石づきを取って飾り切りし､しめじも同様にいしづきを取って小さく房に分ける｡

ゆで卵は半分､ほうれんそうはｻｯと茹でて3ｾﾝﾁほどの長さに切る｡

鍋に水2ｶｯﾌﾟ､だしの素､麺つゆを入れてｽｰﾌﾟを作ったら､ ､ で作った具を加えて軽く煮る｡

さらにの糸寒天麺を追加し､麺が温まったら皿に盛り付けてつゆを注ぎ､具を乗せたらできあがり!